하노이 맛집 - 미딩 초심 고기집 / 밀면 맛집 / 소고기, 이베리코

해외여행&축제/베트남

유랑한솔로 2021. 12. 2. 03:36

위치: 미딩

영업시간: 매일 오전 11:00 ~ 22:00

※현재는 코로나로 인해서 저녁 9시에 하노이의 모든 식당은 문을 닫고 있습니다.

이 날은 아침운동을 후 아침 10:30분 정도에 도착하였기 때문에 아직 준비가 안된 메뉴가 많았습니다.

그래도 다행히 오픈 전인데도 테이블에 앉아서 기다리게 해 주셔서 좋았습니다.

당연히 아직 고기 주문은 안되었고,

어쨌든 저희의 목표는 존맛탱인 밀면이었기 때문에 육전 밀면(비빔)을 주문했어요.

개인적으로 물, 비빔 중에 초심은 비빔을 추천합니다.

(혹시 차가운 게 부담스러운 날에는 온 밀면도 있는데 그것도 맛있어요)

여담으로 베트남은 물이 맛없어서 가끔 식당에서 차나, 보리차를 주면 너무너무 좋아요 ㅎ

그리고 정육식당임에도 불구하고 초심은 내부가 항상 깔끔하고 누린내도 없어요.

예쁘게 담긴 밀면을 받고 이리저리 비벼보아요~

저는 이 정도 육수를 넣는 게 딱 좋더라고요. 경상도 사람이라 그런지 간이 좀 세야 된다는..

밀면에 붓고 남은 육수를 그냥 바로 마셔봐도 한약재+육향이 나서 너무 맛있습니다.

왜냐?

정육식당에 밀면 제조실이라니.. 여기서 육수와 면을 직접 준비한다고 하니

맛이 없을 수가 없을 것 같네요.

하노이에서 냉면 맛집을 아직은 못 본 것 같아요.

가끔 냉면 당길 때 딱히 생각나는 식당이 없고,,, 그래서 밀면만 먹으러도 자주 오는데요.

코로나 봉쇄 때는 배달로도 시켜먹었을 만큼 맛있어요.

초심 밀면 추천드립니다~!

물론 소고기, 이베리코 돼지고기도 너무 맛있어요.

고기는 다음에 다시 포스팅 예정입니다.

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미딩 초심 · 베트남 Hà Nội, Nam Từ Liêm, Lo107 tt3 베트남 Hà Nội

★★★★☆ · 한식당